Comment cuisiner le riz ? La recette du biryani est une recette de riz qui fait partie de la cuisine intégrée de Hyderabad, Mumbai en Inde et Lahor, Karachi au Pakistan. Elle est populaire dans tout l'Indo-Pakistan. Ce plat Desi est couramment servi à l'heure du déjeuner, lors des mariages indiens et pakistanais. Ce jeu de cuisine biryani et ce jeu de riz frit sont des jeux traditionnels pakistanais et indiens. Ce poulet biryani est le plat préféré des moghols et le plus consommé au Pakistan, en Inde, à Lahore, à Karachi et à Hyderabad.